Page 8 - Food Ingredients Brasil - Edição 54

NEWS & TRENDS KILYOS NUTRITION ANUNCIA INCLUSÃO DO PANTHERYX NO PORTFÓLIO A Kilyos Nutrition é a nova repre- sentante comercial da Panther yx no Brasil, uma empresa americana de nutrição e biotecnologia que tem como foco a pesquisa, o desenvolvimento e a comercialização de soluções à base de colostro bovino. A Pantheryx é líder global na produção e na comerciali- zação do ColostrumOneTM, principal fonte mundial de colostro bovino. O colostro bovino é um superalimento da natureza, composto por diversos nutrientes e componentes bioativos, tos, alimentos e bebidas. O colostro é conhecido como o primeiro alimento que as mães fornecem a seus bebês. O colostro bovino, em comparação com o colostro humano, contém uma concentração muito maior de fatores imunológicos e outros nutrientes pro- tetores e, agora, pode ser incorporado à nutrição em todas as fases da vida como uma opção de suporte à saúde humana, podendo ser empregado em mercados que visam à imunidade, à saúde respiratória, à saúde meta- bólica, à saúde gastrointestinal e à nutrição espor tiva. De acordo com a Kilyos, a inclusão da Pantheryx no por tfólio é uma aposta estratégica a PURATOS LANÇA LINHA BELCOLADE CACAO-TRACE NO BRASIL que auxiliam no for talecimento e no reparo de estruturas e funções impor- tantes para o organismo humano. A Kilyos sempre procura se manter atua- lizada com as tendências do mercado e tem como principal objetivo trazer ao mercado brasileiro fornecedores que, como a Kilyos, priorizam ativos com sólido embasamento clínico-científico e alta tecnologia de produção que comprovem sua qualidade, eficácia e segurança. A parceria com a Pan- Ther yx trará novas possibilidades para as indústrias brasileiras, já que o colostro é um ingrediente versátil para o desenvolvimento de produtos, podendo ser aplicado em suplemen- longo prazo, já que o colostro é um ingrediente novo no mercado brasilei- ro. A empresa considera essa parceria como uma opor tunidade de negócio, já que há uma crescente demanda dos consumidores por produtos naturais, funcionais e cujos benefícios tenham comprovação científica, principalmen- te após a pandemia da Covid-19. A Kilyos Nutrition é representante co- mercial dos principais fornecedores de ingredientes para nutrição humana e oferece consultoria estratégica para ajudá-lo a compreender de que forma o por tfólio Kilyos pode agre- gar mais valor ao seu produto final. kilyos.com.br A Puratos, fa- bricante de produ- tos para panifica- ção, confeitaria e chocolate, apre- senta no Brasil os chocolates Belco- lade, sua marca premium de choco- late Belga, agora par te do progra- ma Cacao-Trace de chocolates de sabor superior, fornecimento responsável e sustentável, em que agricultores aumentam sua renda ao produ- zirem cacau de qualidade exce- lente e a agricul- tura se mantém como uma ativida- de atraente para as próximas gera- ções. A primeira linha rastreável que chega ao país é a Belcolade Selection Cacao-Trace, composta pelo Belcolade Selection Lait, Blanc e Noir. Os produtos carregam a tradição belga de produção de chocolate e sabor. Belcolade Se- lection Blanc é um chocolate branco cremoso com sabor abaunilhado e notas de leite cozido, contendo 28% de cacau. Belcolade Selection Lait é um chocolate ao leite cremoso e bem equilibrado, com Y nota frutada fresca e sabor de cacau ligeiramente torrado, com 35% de cacau. E Belcolade Selection Noir, é um choco- late escuro, equilibrado, com amargor suave e nota frutada fresca, com 55% de cacau. A Puratos tem como meta que até 2030, 50% da venda de Belcolade já seja cacao-trace, o que significa gerar valor, confiança e transparência ao longo da cadeia de fornecimento. Belcolade Selection já está sendo comercializado em pacote com 1 kg. puratos.com.br 8 FOOD INGREDIENTS BRASIL No 54 - 2021 revista-fi.com.br C M CM MY CY CMY K