Page 2 - Revista Food Ingredients Brasil Ed. 52

FOOD INGREDIENTS BRASIL Editorial A revista Food Ingredients Brasil é publicada sob licença da Informa Markets, titular e licenciante da marca. Informa Markets Avenida Dra. Ruth Cardoso, 7.221 - 22o São Paulo, SP Presidente | Informa Markets Brasil Marco Basso Show Director | Informa Markets Clélia Iwaki FOOD INGREDIENTS BRASIL Editora Márcia Fani (Mtb 19.876) editora@insumos.com.br Analista de Comunicação Aline Anjos aline@insumos.com.br Arte & Diagramação Jeferson Giacomo jeferson@insumos.com.br Departamento de Assinaturas assinaturas@insumos.com.br Atendimento atendimento@insumos.com.br Diretor de Publicações Michel A. Wankenne wankenne@insumos.com.br Os artigos assinados não necessariamente traduzem a opinião da editora. Sua publicação obedece a redação original, apenas obedecendo o padrão visual da revista. “Você é o que lê” Essa pequena expressão é bastante interessante e, sobretudo, extrema- mente preocupante, principalmente quando se trata da imprensa popular e fontes de notícias, em geral. O desconhecimento dos assuntos tratados e o nível de cultura geral, absurda- mente baixo e confuso, levam a geração de notícias normalmente tendenciosas. Noções errôneas de geografia ajudam a confundir a localização de eventos; fatos históricos são esquecidos - muitas vezes nem conhecidos! -, levando a interpretação de determinadas situações de forma totalmente equivocada por parte de quem transmite a notícia. A necessidade de produzir notícias também leva a cópias ou tentativas de tradução de textos internacionais, muitas vezes, sem que esses mesmos profissionais que transmitem a notícia sequer possuam conhecimentos básicos da língua. Alguns tradutores de línguas da internet também ajudam a criar um pouco de má interpretação adicional. Em determinadas mídias, as matérias mais culturais, ou mais técnicas, são simplesmente descartadas e substituídas por notícias inúteis ou totalmente irrele- vantes, do tipo fofoca, ou de caráter “esportivo”. Será que traz uma informação de suma importância uma manchete como: “Mercado inglês monitora jovem lateral português para janeiro” ou, ainda, “Com show e 3 de Mahrez, City atropela Burn- ley por 5 a 0”. Gostaria de saber qual é o percentual de leitores que possui alguma noção de onde fica Burnley!? Saber que “A fulana de tal posa de biquíni e deixa estrias à mostra” é assim tão importante? Infelizmente, é o que o povo (mas não somente ele) lê e irá repetir depois, argu- mentando que estava escrito na imprensa ou que foi visto na televisão ou lido na sala de espera de um cabeleireiro. Tudo isso se torna pior ainda ao escutar comentários emitidos por presidente, ministros e políticos diversos. Porque não substituir essas noticias inócuas, sem valor, por artigos de real conteúdo? Isso, sim, traria uma melhoria significativa no contexto geral. Boa leitura! Michel A. Wankenne revista-fi.com.br Filiado a Editora Insumos Ltda. Av. Sargento Geraldo Santana, 567 - 1o 04674-225 - São Paulo, SP Tel.: (11) 5524-6931 Fax: (11) 5685-5558 Fi South America e Hi South America são organizadas por: