A Rousselot, líder mundial na produção e comercialização de gelatinas e peptídeos de colágeno, é uma empresa alimentícia internacional com presença em todos os continentes, com 13 plantas de produção, 10 escritórios de vendas e negócios em mais de 100 países. A Rousselot possui uma gama de produtos diferenciados em processos e matérias-primas, desde gelatinas até colágeno de origem suína, bovina e peixe. No Brasil, sua atuação é focada na produção de gelatinas e colágeno hidrolisado de origem bovina e distribuição de colágeno de peixe, produzidos pela Rousselot na França. Com duas unidades no Brasil (Amparo, SP, e Presidente Epitácio, SP) suas gelatinas estão presentes no mercado através de aplicações no segmento food, nos mercados de confeitos, derivados lácteos, produtos cárneos e sobremesas; e no segmento farmacêutico, através de cápsulas duras e moles, assim como em outras aplicações técnicas.

A Rousselot está trazendo ao mercado o Peptan^® F, peptídeos de colágeno de origem de peixe. O Peptan^® F é eficaz em aplicações nutricosméticas, com benefícios clinicamente comprovados para a pele, ajuda a diminuir a fragmentação do colágeno e promove uma melhor hidratação. Graças à escolha das melhores matérias-primas e controle total do processo em suas plantas, até a secagem do produto em spray dryer, a Rousselot desenvolveu produtos diferenciados, com excelente sabor, odor e solubilidade. Isso contribui para o sucesso de suas aplicações, diferenciando os peptídeos de colágeno Peptan^® da Rousselot. www.rousselot.com/pt/